學(xué)校食堂煙道清洗 [油煙管道清洗]
Posted by admin / 2025-07-15 17:01 / 煙道清洗,廚房設(shè)備改造,廚房排煙改造 / 174 / 0
學(xué)校食堂煙道清洗是確保廚房衛(wèi)生安全、預(yù)防火災(zāi)的重要措施之一。隨著時間的推移，食堂煙道內(nèi)部會積累油脂和污垢，這不僅影響排煙效率，還可能成為火災(zāi)隱患。因此，定期對煙道進(jìn)行清洗維護(hù)是非常必要的。以下是一些關(guān)于學(xué)校食堂煙道清洗的關(guān)鍵點：一、防火安全：積聚的油脂在高溫下極易引發(fā)火災(zāi)，通過定期清洗可以有效減少這種風(fēng)險。二、提高效率：清潔的煙道能更有效地排出烹飪過程中產(chǎn)生的油煙和廢氣，改善廚房的工作環(huán)境。三、延長設(shè)備壽命：保持煙道系統(tǒng)的清潔有助于減少設(shè)備磨損，延長使用壽命。
根據(jù)《飲食建筑設(shè)計規(guī)范》JGJ 64-2017的規(guī)定，餐飲場所應(yīng)至少每季度對排油煙管道進(jìn)行一次全面清洗，并做好記錄。對于學(xué)校食堂而言，考慮到使用的頻率以及保障師生健康安全的需求，建議按照或高于此標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。清洗方法通常為以下幾點：人工清洗：這是最傳統(tǒng)的方法，通常需要專業(yè)人員進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行手工擦洗。適用于較小或難以觸及的區(qū)域。化學(xué)清洗：使用專門的清潔劑噴灑在煙道內(nèi)壁上，以溶解油脂和其他沉積物。這種方法操作相對簡單，但需要注意選用環(huán)保無害的產(chǎn)品，并確保徹底沖洗干凈，以免殘留物污染食物。機(jī)械清洗：利用高壓水槍或者旋轉(zhuǎn)刷子等工具進(jìn)行清洗。這種方式效率較高，適合大面積清洗工作。
注意事項：在選擇清洗服務(wù)提供商時，應(yīng)該挑選具有相關(guān)資質(zhì)的專業(yè)公司，并要求查看其過往的服務(wù)案例及客戶評價。清洗作業(yè)前要斷開電源，避免發(fā)生意外事故。清洗完成后，應(yīng)當(dāng)檢查煙道系統(tǒng)是否完好無損，確認(rèn)沒有遺留任何工具或材料在煙道內(nèi)。建立健全的清洗檔案，包括每次清洗的時間、使用的清洗方式、負(fù)責(zé)人的簽字等內(nèi)容，以便日后查閱。
通過上述措施，可以有效保證學(xué)校食堂煙道的安全與衛(wèi)生，為全校師生提供一個更加健康、安全的用餐環(huán)境。如果您正在尋找專業(yè)的清洗服務(wù)，可以聯(lián)系當(dāng)?shù)匦抛u(yù)良好的清潔公司獲取幫助。光塵環(huán)保科技集團(tuán)立足北京服務(wù)全國，在上海、重慶、成都、深圳、廣州、西安、武漢、長沙、南京、鄭州、海南等地設(shè)有分公司，主營業(yè)務(wù)是建筑單位節(jié)能和環(huán)保改造、工業(yè)項目節(jié)能環(huán)保改造等；我們具備中央空調(diào)設(shè)備安裝、維護(hù)、維修保養(yǎng)、水處理、空調(diào)通風(fēng)管道清洗等中央空調(diào)全系列技術(shù)服務(wù)能力；以及廚房通風(fēng)排煙設(shè)計、安裝、改造服務(wù)，以及廚房設(shè)備維修、托管服務(wù)和油煙管道清洗服務(wù)及凈化器清洗服務(wù)能力。如您單位有這些方面的問題請聯(lián)系我們：010-63276613 ? 15790706365 微同
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