餐饮行业油烟管道清洗规定(厨房油烟管道清洗)
3838 0 发布时间 2022-11-09
餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。 ...
餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。 ...
2022年2月，北京市通州区生态环境执法队员在对某餐饮公司进行现场检查时，发现该单位油烟净化器内部电源线路断开，油烟净化设施不正常使用，排气罩总投影面积约为1.5平方米。 ...
在回答这个问题之前，首先我们先了解一下排油烟管道的定义以及为什么要定期清洗排油烟管道。本文所说的排油烟管道是指餐饮单位厨房、单位食堂和大型食品加工企业等的排油烟管道。 ...
现在夏天来了，在炎炎夏日，很多餐厅和食堂都会对自己的酒店进行全面系统的清理，这其中当然也包括厨房油烟管道的清理。 ...
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