飯店排煙管道安裝環(huán)保要求 [食堂排煙改造]
Posted by admin / 2025-07-29 16:18 / 食堂排煙改造,食堂異味改造 / 134 / 0
飯店排煙管道安裝需符合《中華人民共和國大氣污染防治法》及《飲食業(yè)油煙排放標準》等法規(guī)要求，包括材質(zhì)選擇、防火設(shè)計、排放口高度與位置、凈化設(shè)備配置及定期維護等核心規(guī)范。
?法律法規(guī)依據(jù)?
飯店排煙管道安裝需遵循《中華人民共和國大氣污染防治法》及配套標準《飲食業(yè)油煙排放標準（GB18483-2001）》，明確要求餐飲單位安裝油煙凈化設(shè)施并確保達標排放。地方性法規(guī)如《飲食業(yè)環(huán)境保護技術(shù)規(guī)范（HJ554-2010）》進一步細化技術(shù)標準。??
?排煙管道技術(shù)要求?
?材質(zhì)與結(jié)構(gòu)?，需選用耐腐蝕、耐高溫材料（如不銹鋼或玻鎂復(fù)合材料），管道內(nèi)風(fēng)速不超過15m/s，減少彎頭數(shù)量并設(shè)置清洗口；圓形管道直徑＞800mm或矩形管道邊長＞630mm時需加固，連接處采用焊接或法蘭密封。??
?防火與隔熱?，高溫管道需包覆礦棉等不燃保溫材料，穿越擋煙墻時需用水泥砂漿封堵；排煙口應(yīng)避開易燃區(qū)域，與可燃構(gòu)件保持安全間距。??
?排放口設(shè)置?，建筑物高度≤15米時，排放口需高出屋頂；＞15米時高度≥15米；與敏感目標（如居民區(qū)）水平距離≥20米（經(jīng)除異味處理可降至10米）。??
?凈化設(shè)備與維護?
?凈化效率?，大型、中型、小型餐飲單位分別需達到≥85%、≥75%、≥60%的油煙去除效率，排放濃度限值為2.0mg/m3。??
?安裝與維護?，凈化設(shè)備應(yīng)置于排風(fēng)機前，維護側(cè)預(yù)留≥0.45米空間，定期清洗（大型單位每月1次）并保存臺賬。??
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